Despre Ghid

… cel mai complet ghid/pachet din România despre laptele vegetal!

 

Dacă n-ai energie și simți că oboseala te cuprinde în fiecare zi, atunci ai nevoie de un supliment în alimentația ta …

Iar dacă vrei să ai o alimentație echilibrată și cu adevărat sănătoasă, atunci acest ghid este pentru tine!

 

Pachetul Laptele Vegetal este cel mai complex pachet educativ

care îți formează cele mai sănătoase obiceiuri alimentare

și te învață cum să îți prepari cel mai complet, hrănitor și mai sănătos aliment posibil

– LAPTELE VEGETAL –

 

… creând acest ghid și bonusurile aferente, mi-am dorit să te inspir și să îți împărtășesc o parte din experiența, energia, entuziasmul și bucuria mea de viață.

Mi-am dorit să vin în întâmpinarea ta, ca să îți ghidez și ție pașii spre o viață fericită și împlinită.

Pentru că meriți să trăiești sănătatea și energia în fiecare zi!

 

Ideea creării acestui ghid mi-a venit cu aproape 2 ani în urmă și a fost și pentru mine o adevărată provocare. Zeci de ore petrecute în bucătărie … Sute de ore de studiu și experimentări … Milioane de emoții și momente de cumpănă …

În primul rând, a fost o provocare să descopăr și să învăț să îmi prepar atât de multe variante de lapte vegetal și să găsesc noi și noi metode de a consuma acest lapte vegetal, nu doar așa simplu cum este … ci să reușesc să îl integrez în cât mai multe preparate culinare sănătoase și gustoase (supe, ciorbe, milk-shake, budinci, etc) care să îmi facă plăcere și poftă numai când mă gândesc la ele.

La început, nu știam să îmi prepar decât 1-2 variante de lapte vegetal, care, după un timp, au devenit banale pentru că eram deja mult prea obișnuită cu gustul lor, încât nu îmi mai făceau prea multă plăcere să le consum iar și iar tot pe aceleași și tot în aceeași variantă …

 

Cu toate că laptele de vacă e numai unul și are mereu același gust, laptele vegetal e diferit!

Vrei mereu să fie ceva nou, să te cucerească de fiecare dată și să te încânte prin savoarea și multitudinea lui de gusturi, arome și chiar texturi.

Așa am început călătoria de explorare a lumii deschise de laptele vegetal. Pas cu pas. Experiment cu experiment. Reușită cu reușită. Eșec cu eșec. Invenție cu invenție.

… până când am descoperit și am probat și am experimentat peste 20 de tipuri de lapte vegetal, fiecare cu savoarea, catifelarea și finețea lui.

Un deliciu!

Un mister de sănătate și nutrienți esențiali … pe care acum vreau să ți-l împărtălesc și ție.

 

Când am conceput acest ghid – Laptele Vegetal – l-am gândit în detaliu și l-am structurat astfel încât să îți sară în ajutor, ori de câte ori, ai nevoie.

 

Laptele Vegetal – Ghid complet de preparare (PDF)

… numai acest material face toți banii!

 

 Conține peste 140 de pagini (A4) structurate în 5 părți, în care îți dezvălui prin poze și explicații utile:

• Care este cea mai bună aparatură care te ajută să prepari cel mai delicios laptele vegetal și ce caracteristici trebuie să aibă un blender „bun”

• Care este metoda prin care poti „cântări” ingredientele pentru laptele vegetal chiar și atunci când ești departe de cântar sau nu îți mai amintești cantitățile exacte

• Cum să îți prepari peste 20 de variante de lapte vegetal (din ingrediente diferite și combinații între acestea – nuci, semințe, cereale și pseudocereale) și să nu ajungi niciodată să te plictisești de ele …
  

• Cum să refolosești pulpa rămasă de la filtrarea laptelui vegetal la prepararea altor rețete delicioase și sănătoase
  

• Care sunt nutrienții esențiali conținuți de fiecare tip de lapte vegetal preparat acasă

• Care sunt bolile și afecțiunile pe care laptele vegetal le vindecă și previne
  

• Care este aportul nutrițional  – câte calorii conține, câte grăsimi, câte proteine, fibre, etc pentru fiecare tip de lapte vegetal în parte, astfel încât să știi ce și cât să folosești, în funcție de obiectivele tale de sănătate, efort (exercițiu fizic) și menținerea greutății

• Care este perioada optimă de consumare și timpul pentru care fiecare tip de lapte vegetal poate fi păstrat la frigider/congelator, dar și care sunt cele mai bune condiții de păstrare

• Care sunt tipurile de lapte vegetal care se pretează mai bine preparatelor dulci și care sunt cele mai potrivite preparatelor sărate

• Care sunt cele mai potrivite arome și condimente care se îmbină perfect cu fiecare tip de lapte vegatal

 

+ Idei pentru crearea unui meniu zilnic cu preparate pe bază de lapte vegetal + rețete rapide, gustoase și sănătoase de:

• milk-shakeuri cu lapte vegetal
• supe și ciorbe din legume, ciuperci și lapte vegetal – atât crude, cât și gătite
• budinci dulci pe bază de lapte vegetal
• „icre” din chia și alte paste tartinabile pe bază de lapte vegetal
• rețeta mea preferată de cereale cu lapte vegetal
• etc

 

„Se vede că ai dedicat mult timp și interes în culegerea informațiilor și redactarea propriu zisă. Îmi place cuprinsul și conținutul!

Ghidul e f bine redactat, oferă explicații, instructucțiuni, informații și poze viu grăitoare. Ca și necunoscătoare, cu el în față, pot să îmi prepar singură laptele vegetal!”

Bianca B. – inginer protecția mediului

 

 

 

BONUS 1. 

Brânzeturi & lactate fermentate (PDF)

… un document extrem de util și de folositor, fie că ai deja o alimentație vegană sau nu 🙂 

 

Este un material plin de ilustrații, poze și explicații practice și utile, prin care îți ofer:

• O sursă excelentă de inspirație, care te scoate din orice impas și te ghidează spre obținerea celor mai gustoase și sănătoase brânzeturi vegetale

• Rețetele prezentate aici te ajută să îți diversifici alimentația și să mănânci cât mai echilibrat și sănătos posibil

• înveți cum să îți pregătești brânzeturi, iaurturi, creme și sosuri pe bază de nuci și semințe – simple sau cu arome și gusturi îmbietoare (ceapă roșie, mărar verde, etc), astfel încât să te bucuri de savoarea preparatelor create.

+++ Dacă vrei să începi să te hrănești vegan, atunci acest material este precum o „mană cerească”, deoarece te scoate din capcana poftelor necontrolate și dorul față de brânzeturile animale

„La prima vedere … am deschis branzeturile vegetale … ff fain!

MINUNAT AI REALIZAT! … E AMPRENTA TA! … FELICITĂRIIIIIIIIIIIIIIIII!

E foarte folositor pentru mine acest material!”

Klata Botescu – o mămică minunată

 

BONUS 2

De ce nu este sănătos laptele animal? (PDF)

… doar citind acest material vei înțelege de ce nu este sănătos laptele animal și vei știi ce argumente să aduci „cârcotașilor” care nu cred că vei dobândi o sănătate excelentă consumând lapte vegetal.

 

În acest material am adunat date concrete despre:

• argumente și explicații precise care demonstrează și explică de ce laptele animal nu este atât de sănătos precum se promovează – o colecție a celor mai importante studii și cercetări științifice vis-a-vis de nocivitatea laptelui animal
• modul subtil în care laptele animal îți afectează și depreciază, pas cu pas, sănătatea, energia și bunădispoziția zilnică, fără ca tu să poți să îți dai seama care este cauza acestor deprecieri …
• cum a fost introdus laptele animal în alimentația omului modern și care au fost „manevrele” și scopurile pentru care el a fost promovat drept un aliment indispensabil și sănătos organismului uman
  
• bolile, suferințele și afecțiunile pe care consumul de lapte animal le crează, etc.

 

„Mi-a plăcut mult cum ai structurat și explicat materialul „De ce nu este sănătos laptele animal”!”

Ana S. – kinetoterapeut

 

BONUS 3  

Povestea renunțării și detașări mele de lactatele animale (PDF)

…. o poveste emoționantă, personală și intimă, care te va inspira, cu siguranță 🙂

 

Prin povestea mea îți dezvălui:

• care au fost povocările prin care am trecut eu atunci când am vrut să renunțat la consumul de lactate animale – cu urcușuri și coborâșuri, cu dorințe și neîmpliniri, cu aspirații și cedări …

• cum am abordat, în cele din urmă, renunțarea la consumul de lactate animale, astfel încât să nu mai cedez și să le consum din nou

• soluțiile prin care am reușit să mă detașez de consumul de lactate animale și cum am depășit eu această dependență … pentru că DA! Laptele animal provoacă dependență!

• care a fost impactul emoțional care m-a „durut” cel mai tare, mai tare decât atașamentul față de lactate și cum am reușit să desfac acest atașament o dată pentru totdeauna, etc.

 

„Cel mai mult mi-a plăcut materialul despre tine și povestea ta – legată de produsele lactate și cum ai reușit să renunți la ele. Impresionantă poveste și, cu siguranță, va fi o poveste motivațională de mare succes.

Mii de fete/femei (și nu numai) se vor regasi în exemplul tău.”

Bogdan Roșculeț – fondator Bucătăria Vegană

 

 

BONUS 4

Întrebări & Răspunsuri despre laptele vegetal (PDF)

… găsești răspunsurile la cele mai frecvente întrebări care îți pot trece prin minte atunci când te gândești la tot laptele vegetal

 

Răspunsuri complete la întrebări despre laptele vegetal, care nu își găsesc răspuns în niciunul dintre celelealte materiale din acest pachet:

• cum să incluzi laptele vegetal în alimentația copiilor și cum se aplică metoda diversificării alimentației la copii

• ce tip de lapte se recomandă copiilor

• de ce ne îngrășăm și de ce laptele vegetal, cu toate că e extrem de bogat în calorii, nu te îngrașă

• cât de bogat în calciu este laptele vegetal

• cât de scump este laptele vegetal și de ce nu toată lumea știe că își permite acest „lux”

• cum să reacționezi atunci când familia și doctorul tău se opune ideei de a consuma lapte vegetal și de a renunța la consumul de lapte animal

• cu ce poți să îmbunătățești gustul laptelui vegetal, astfel încât să le placă și copiilor

• cât timp poți să bei un singur tip de lapte vegetal

• ce faci când nu ai timp să îți prepari laptele vegetal

• de unde să îți procuri ingredientele necesare

• etc.

 

Îmi place partea de Întrebări & Răspunsuri!

… cred că ai clarificat prin intermendiul lor toate semnele de întrebare referitoare la consumul de lapte vegetal.

( îmi place, în mod special, întrebarea cu aportul caloric 🙂 )

Bianca Maria B.

 

 

 Extra BONUS!!! 

* valabil doar pentru comandarea Ghidului în variantă DVD

 

Aproape 2 ore de materiale video!!

Pentru că îmi doresc, cu orice preț, să reușești și tu să îți prepari lapte vegetal acasă, am creat, special pentru tine, sub formă de bonus, 10 materiale VIDEO în care îți arat:

• 

  principalele tehnici si metode de preparare a celor mai uzuale tipuri de lapte vegetal

• cum să prepari și modelezi biluțe dulci pe bază de pulpă rămasă de la filtrarea laptelui vegetal

• cum să obții rapid cea mai gustoasă și sănătoasă budincă pe baza de lapte și cu aromă de vanilie

• cum să pregătești o cremă de brânză din nuci si seminte … care-ți aduce aminte de gustul copilariei și de momentele petrecute la iarbă verde (la țară)

• cum să gătești o ciorbă „de burtă” raw vegan

• cum să folosesti pulpa rămasă de la filtrarea laptelui vegetal în blatul celui mai sănătos tort posibil … tortul raw vegan

• cum să faci cele mai rapide, gustoase și delicioase prăjituri … și în blatul cărora să integrezi pulpa de lapte vegetal

 

 

+ Transport GRATUIT prin Poșta Română (pe teritoriul țării)

* valabil doar pentru comandarea Ghidului în variantă DVD